Когда-то тыква была привезена в Европу Христофором Колумбом с западного полушария. Пусть и не сразу, но она обрела свою преданную аудиторию. В ней ценят сладкий вкус, высокое содержание полезных веществ и её способность выдерживать даже самые неблагоприятные условия хранения. Однако есть несколько нюансов при выборе тыквы. Все эти советы актуальны и для оптовой закупки.
Обращайте внимание на цвет. Чем более насыщенного оранжевого цвета - тем она слаще и вкуснее .
Размер имеет значение. Крупная тыква внутри скорее всего полая и имеет волокнистую мякоть. Поэтому лучше покупать плоды среднего размера.
Не должно быть вмятин, следов гниения, механических или других повреждений.
Плодоножка тыквы должна быть сухой - это признак спелости плода.
Компания “Контур” ведет строгую проверку каждой новой партии на соответствие надлежащему качеству фруктов и овощей. А современное оборудование помогает сохранять свежесть нашей продукции уже на наших складах.
